シーズン20 岡村マグロ解体ショーへの旅のロケ地

ジミー大西と合流して向かったのは、ジミー行きつけの創業43年大阪天満にある「お好み焼 つる家」でした。地元の人から愛される人気店。

番組では、ジミー大西おススメの『スジコンニャク』、『ブタ玉』、『焼きそば』をいただき、お酒を飲みながら楽しみました。

ジミー大西希望で、お皿の絵付け体験ができる「陶芸教室ゆう工房　大阪梅田教室」へ行きました。 初心者でも陶芸や絵付け体験等を体験でき、1階にゆっくりくつろげるカフェが併設されているの人気の工房です。 それぞれジミーは岡村似顔絵皿、東野はお正月用小鉢、岡村はマグロ小鉢に絵付けをして素敵な作品を作成しました。

岡村の包丁を選びに訪れたのは、明治33年創業『包丁専門　堺實光』です。世界各国の料理人が愛用する、伝統と技術を兼ね備えた包丁を製造する有名店。 包丁の試し切りや、包丁の研ぎ方を実践で学び、岡村は出刃包丁と刺身包丁を購入し、名前も入れてもらえました。東野は万能の包丁を購入し、二人ともマイ包丁を手に入れました。

ジミー大西がパエリアを作るための材料を買いに訪れたのは、「泉佐野漁協」です。 大阪府で1位2位を争う漁獲量があり、大阪府州の新鮮な魚介類が集まる人気の市場です。 パエリア用にアオリイカや、ぶり、あさり、海老、鯛を購入しました。

魚に合う地酒を求めて一行が訪れたのは、「かなお酒店」です。 日本各地の地酒や世界各国の名酒を取り揃えており、ワインは1万本以上もある知るしとぞ知る有名店。お店の中には、ワインバーも併設し、数多くのお酒を楽しむことができます。 今回はおススメの泉佐野の地酒『荘の郷　大吟醸　無濾過生原酒　初走り』をお刺身用に、またパエリア用にスペインの白ワイン『ラ　クーナ　デ　ラ　ポエジア』を購入しました。

今回一行が利用するグランピング施設は、「URBAN CAMP HOTEL Marble beach」です。 施設内もとても可愛らしくきれいで、大阪湾の絶景が全棟から眺めることのできるオーシャンビュータイプ。快適に上質なグランピングを体験できる人気の施設です。また、BBQや出張シェフプラン等様々な楽しみ方もできます。 出張フェフとともに、刺身のお造りとパエリアを調理して購入した地酒で乾杯しました。