金澤屋牛肉店
山形を愛してやまない、山形出身のキャイ〜ンのウド鈴木の案内のもと、山形県を巡る旅。
夕食に山形牛を食べるため、旅の最後に旅猿一行が訪れたのは「金澤屋牛肉店」です。 「金澤屋牛肉店」は創業明治26年の老舗で、最高品質の山形牛を様々なメニューで楽しむことができるお店です。
日によってオススメのお肉が変わるようで、店員さんにこの日のオススメを聞いてみると「米沢牛であればすき焼き、山形牛であればヒレの良い所が入っている」とのこと。山形牛の魅力に負け、今回は山形牛のヒレステーキを一同揃って注文しました。
旅猿一行は、冷たいビールで乾杯し一日の疲れを労います。 山形牛のステーキが運ばれると、一同は歓声を上げて大盛り上がり。 ヒレステーキは脂がしつこくなくアッサリとしていて上品だと大評判でした。東野は思わず「なんぼでもイケる感じ」と言うほど美味しかったようです。
金澤屋牛肉店
〒9900042 山形県山形市七日町3-4-16