船見商店
山形を愛してやまない、山形出身のキャイ〜ンのウド鈴木の案内のもと、山形県を巡る旅。
旅をスタートさせた旅猿一行が、美味しい筍を頂くために訪れたのは、ウド鈴木の知り合いのお店「船見商店」でした。 「船見商店」は、朝に収穫した筍「孟宗筍」が味わえるお店で、一行が訪れた際は朝9時にもかかわらずお客さんが沢山。
店頭には、一同驚きの大きな筍がズラリと並んでいます。店員さんによると「孟宗筍」は孟宗汁にしたり、輪切りにしてステーキで食べるのがオススメなのだそうです。 本当は筍狩りに行く予定でしたが、我慢できなくなった一行は急遽お店のお母さんのご厚意で筍料理を頂くことに。
店頭でも販売している孟宗汁を頂くと、染みる味に一同ほっこりしていました。更に、孟宗ご飯や孟宗の味噌田楽、孟宗とニシンの煮物まで頂き大満足の一行でした。
船見商店
〒997-0752 山形県鶴岡市湯田川乙79