なかぶ庵
ゲストに松本明子と小峠英二(バイきんぐ)を迎え、小豆島をスタートして岡山県を通り、広島・尾道を目指した旅。
住人の方のイチオシのそうめんを食べるために一行が訪れたのが「なかぶ庵」でした。 なかぶ庵の「生そうめん」は、今までのそうめんの常識を超えた新食感。弾力のある麺のコシとのど越しの良さ・もっちり感があり、行列ができるほどの大人気店です。
番組では営業時間を少しだけ超えて到着してしまいましたが、快くお店に入れて頂き、調理工程まで見せて頂いていました。 大人気の「生そうめん」(500円)を頂き、その独特の食感に大満足でした。
なかぶ庵
〒761-4411 香川県小豆郡小豆島町安田甲1385